פתרונות מהירים כשאין זמן להשקיע במטבח

אחד מהאתגרים שציינתם בחלון האתגרים התזונתיים,

הוא התארגנות במטבח וזמן לבשל.

זה אתגר ברור,

יש כל כך הרבה דברים שאנחנו עסוקים בהם בחיי היום יום, שלדחוף פנימה עוד זמן לבישולים ולהתארגנות, יכול להיות ממש לא פשוט.

הבעיה היא שהרבה פעמים, אנחנו מסבכים את הסיטואציה יתר על המידה.

אנחנו מציבים סטנדרט גבוה, שרחוק מהמקום בו אנחנו נמצאים עכשיו,

וזה משתק אותנו.

הכנתי לכם כמה פתרונות

״שיורדים אל העם״:

1. להכין מראש ולהקפיא 🍴- יש מתכונים שטעימים לא פחות ואולי אפילו יותר, גם אחרי הקפאה.

לדוגמה: מאפינס, פנקייק, פשטידות (אצרף מתכונים בסטורי).

2. לקנות ארוחות מוכנות מבשלנים/ ממקומות של בישול ביתי 🍴- לפעמים יש בשלנים שכונתיים, או דוכני אוכל בקניון בימי שישי, או מסעדות אוכל ביתי שאפשר להשתמש בהם. המליצו לי גם על אתר yummi, תעדכנו אותי אם ניסיתם.

3. לקנות ״קיצורי דרך״ 🍴 - ירקות חתוכים מראש, ירקות ״מיני״, יש גם בסופרים רגילים כל מיני פתרונות מהירים של ארוחות מוקפאות כמו ״מג׳דרה״ ודברים בסגנון (חשוב

רק לשים לב לרכיבים, להשתדל ללא חומרים משמרים או רכיבים אחרים

שאתם לא מבינים מהם).

4. להתפשר! 🍴- ככל שהסטנדרטים שלהם יהיו גבוהים יותר, יכול להיות שזה ישתק אתכם יותר. לא תמיד זאת תשופה שאנחנו יכולים להשקיע בה במטבח.

לפעמים הטוב ביותר שלי, הוא רחוק מאוד ממה שתכננתי אבל גם הוא בסדר ועדיף מכלום.

בהצלחה!♥️