פשטידות גבינה ומנגולד אישיות

עוד מתכון סוגר פינה, לפשטידות אישיות שמתאימות לארוחת בוקר, ארוחת ערב, או אפילו ארוחת ביניים😍

מצרכים:

2 ביצים

רבע כוס שמן זית

רבע כוס חלב

רבע כוס מים

כפית אבקת אפייה

שני שליש כוס קמח כוסמין

בצל בינוני

צרור מנגולד (אפשר תרד)

כף אבקת שום

חצי כפית מלח

כפית אורגנו

100 גר בולגרית

3 פרוסות צהובה

הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות

2. מטגנים בצל במעט שמן זית מוסיפים כף אבקת שום, חצי כפית מלח, כפית אורנו,

3. מוסיפים את עלי המנגולד הקצוצים, רבע כוס מים, מנמיכים את האש, מכסים ומאדים עד שלא נשארים כמעט מים

4. מערבבים יחד ביצים, חלב, שמן זית ואבקת אפייה

5. מגרדים לתוך הבלילה גבינה צהובה ובולגרית

6. מוסיפים גם את הבצל והמנגולד ומערבבים

7. משמנים את תבנית המאפינס וממלאים 12 שקעים בבלילה (לא עד הסוף)

8. אופים כ-15 דק׳, עד שהפשטידוניות (😂) יציבות , מחכים שיתקרר מעט ואוכלים בתאבון!