קציצות טונה אפויות

לפעמים כשנגמר האוכל המבושל ובא לי משהו פשוט ומהיר, הקציצות האלה באות לי בול.

מצרכים:

- 4 פחיות טונה בשמן

- ביצה אחת

- 2 כפות מיונז קל

- כוס עדשים ירוקות מבושלות

- בצל אחד

- עשבי תיבול (אני מוסיפה את העלים הירוקים שיש לי בעציץ - בזיליקום, אורגנו, זעתר)

- פירורי לחם (לא חובה)

הכנה:

1. לבשל את העדשים

2. לקצוץ את הבצל ולטגן אותו עם מעט שמן

3. לסנן את הטונה מהשמן

4. לערבב את כל המצרכים בקערה (טונה, בצל, מיונז, ביצה, עדשים, עשבי תיבול)

5. מעצבים קציצות עגולות וטובלים אותן בפירורי לחם (אם הבלילה יוצאת נוזלים מידי, אפשר להוסיף קצת פירורי לחם לבלילה עצמה).

6. אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות רבע שעה מכל צד, על החלק הנמוך יותר של התנור (לצורך השחמה)

אוכלים בתאבון!