גרנולה קראנץ׳ מושלמת

אחד המתכונים הכי פופולרים שלי, הוא המתכון לגרנולה ביתית.

קיבלתי במתנה ממטופלת כוסמת ירוקה והחלטתי לשלב אותה בגרנולה. יצאה גרנולה קראנץ׳ מ-ט-ו-ר-פ-ת!

אני לא מגזימה, זה יצא ממש טעים!

מצרכים:

- 250 גרם שיבולת שועל דקה

- 250 גר׳ כוסמת ירוקה

- 1/3 כוס טחינה גולמית (רצוי משומשום מלא)

- 1/3 כוס שמן זית או קנולה

- 3 כפות דבש או סירופ מייפל טבעי

- קורט מלח

- חצי כפית תמצית וניל

- קינמון לפי הטעם (אני שמה הרבה)

הכנה:

1. לערבב יחד את כל המצרכים הרטובים

2. להוסיף שיבולת שועל וכוסמת ולערבב היטב

3. לפזר על נייר אפייה בתבנית של תנור

4. לאפות כ-20 דקות ב-180 מעלות (לבדוק ולערבב מידי פעם)

הערות:

**חשוב לערבב מידי פעם תוך כדי אפייה ולשים לב שהגרנולה לא נשרפת.

** במקום טחינה אפשר להשתמש בחמאת בוטנים או כל חמאת אגוזים אחרת שאתם אוהבים.

** למי שמעוניין בגרנולה עם טעמים יותר חזקים: להוסיף 2 כפות טחינה ועוד 1 כף דבש.

**אפשר להוסיף פירות יבשים שקדים ואגוזים בתום האפייה.

ב ת א ב ו ן!