מתכון פשוט לקינואה מושלמת

יש אנשים שאוהבים קינואה ויש אנשים ששונאים קינואה.

אין מה לעשות, לא תמיד אוכל בריא הוא גם טעים. המתכון הזה ישנה את דעתם של שונאי הקינואה!

מצרכים: 2 כוסות קינואה 1 בצל בינוני 3 עגבניות בינוניות 2 שיני שום מלח ופלפל

הכנה: 1. משרים את הקינואה במים חותכים בצל לקוביות ומטגנים עד שהוא הופך לשקוף 2. בזמן שהבצל מטוגן, חותכים את העגבניות לקוביות 3. מוסיפים את העגבניות לסיר ומטגנים 4. מוסיפים 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל 5. מסננים את הקינואה מהמים ומוסיפים לסיר אחרי שהעגבניות הגירו מיצים 6. מבשלים מעט את הקינואה בתוך העגבניות ואז מוסיפים 3 ורבע כוסות מים רותחים 7. מביאים לרתיחה שניה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דק' עד שהקינואה מוכנה

בתאבון!