69359681_583762772159574_115124599062003

שמרו על קשר - 0546219360

כדורים טובים

September 16, 2018

לפעמים מתחשק לי משהו מתוק עם הקפה, אבל משהו שיהיה לא רק מתוק, אלא גם מזין. הכדורים האלה, מתאימים בדיוק להגדרה של מתוק עם ערך מוסף ומה שנחמד במתכון, הוא שיש הרבה אפשרויות לשינוי המרכיבים.

 

מתכון לכ-20 כדורים:

מצרכים:

120 גר' שקדים (בערך כוס - כוס ורבע, אפשר להחליף בסוג אחר של אגוזים)

300 גר' תמרים (מסוג מג'הול) 

2/3 כוס שומשום

2 כפות קקאו

2 כפות חמאת שקדים (אפשר להחליף בחמאת בוטנים או טחינה)

1 כפית תמצית וניל

קורט מלח 

1/3 כוס חלב (או מים/משקה סויה/שקדים וכו')

 

הכנה:

1. משרים את התמרים במים פושרים למשך כשעה

2. מגלענים את התמרים

3. טוחנים את כל הרכיבים מלבד החלב, במעבד מזון 

4. אם המרקם יבש מידי והבלילה לא נטחנת כראוי, מוסיפים בהדרגה את החלב (במידה והבלילה נטחנת היטב ללא תוספת של נוזלים, אין צורך להוסיף). 

5. מגלגלים כדורים באמצעות כפות הידיים, במידה והבלילה נוזלית מידי, מכניסים למקפיא לחצי שעה.

 

*ממליצה לשמור את הכדורים במקפיא

 

 

 

Please reload

Our Recent Posts

סיפור הצלחה

November 5, 2019

לחם סודה אירי

October 27, 2019

קצת על דימוי גוף

October 19, 2019

1/1
Please reload