עוגת תפוזים מדהימה בלי קילוף

המתכון מתבסס על המתכון של@lichtenstadt

המדהימה, עם כמה שינויים שלי ,

*המתכון לתבנית אינגליש קייק אבל אני הכנתי כמות כפולה.

מרכיבים

1 תפוז שלם עם קליפה דקה חתוך לפרוסות קטנות יחסית

3/4 כוס סוכר

1/4 כפית מלח

3 ביצים

1/2 כוס שמן זית

1 כפית תמצית וניל

1/2 כוס קמח כוסמין מלא

1/2 כוס קמח לבן

2 כפיות אבקת אפייה

לקישוט:

2 כפות סוכר חום

חצי תפוז חתוך לעיגולים

ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות

2. שוטפים היטב את התפוז וחותכים לפרוסות קטנות, עם הקליפה ובלי גרעינים.

3. ⁠טוחנים במעבד מזון את התפוז, ביצים, שמן, סוכר ווניל .

4. ⁠מעבירים לקערה, מוסיפים קמח, מלח ואבקת אפייה (אפשר להמשיך במעבד מזון אבל לא רציתי לטחון עוד את הקמח שהוא גם ככה כבר טחון)

5. מעריבים לתבנית משומנת, מפזרים מעל סוכר חום

4. ⁠אופים במשך 40-50 דקות עד שקיסם יוצא יבש

- אם רוצים לקשט כמו שאני קשטתי בתמונה, אחרי 15 דק׳ מניחים את פרוסות

התפוז (כדי למנוע שקיעה)

**אם העוגה משחימה מהר מידיי, תורידו להמשך אפייה ב170 מעלות😌

6. ⁠אוכלים בתאבון!