Search
  • LINA KHAIKIN

עוגת גבינה לעצלנים

בימים אלו של חוסר וודאות, אני חורגת ממנהגי ומפרסמת את הערכים התזונתיים של העוגה.

לפעמים ידע עוזר לנו להרגיש בשליטה ולעשות בחירות מושכלות.

אז העוגה הזו לא רק פשוטה ולהכנה, היא יחסית דלה בקלוריות ועשירה בחלבון. 145 קק״ל ו-11 גר׳ חלבון לפרוסה (כשפורסים את העוגה ל-12 פרוסות).


רכיבים:

- 750 גר' גבינה לבנה 5%

- 200 גר' (גביע) יוגורט 20 גר' חלבון, אפשר בטעם וניל או פירות

- 3 ביצים

- חצי כוס סוכר

- 2/3 כוס קמח לבן

- כפית תמצית וניל


הכנה:

1. מחממים תנור ל170 מעלות

2. מקציפים את הביצים עם הסוכר

3. מוסיפים וניל, גבינה לבנה ויוגרט ומערבבים היטב

4. מוסיפים את הקמח

5. משמנים תבנית עגולה סטנדרטית

6. שופכים את הבלילה לתבנית

7. אופים כ40-45 דק' ב-170 מעלות, עד שהקיסם יוצא יבש (עם פירורים בלבד)


הערות:

* מומלץ להשאיר את העוגה להתקרר בתנור פתוח, כדי לא לגרום להפרשי טמפרוטורות שייגרמו לה לאבד

* אפשר להוסיף לעוגה קרם או רוטב לבחירתכם. אני מרחתי מעל

כמה פרוסות ממרח טחינה ודבש ויצא ממש טעים. * באחת הפעמים, הכנתי את העוגה עם יוגורט בטעם אפרסק ונוצרה ארומה נחמדה מאוד של אפרסקים.


בתאבון!



1,004 views
69359681_583762772159574_115124599062003

שמרו על קשר - 0546219360