טופו למתחילים

אוקיי, אני יודעת ש״טופו״ זה לא המאכל הכי מעורר תאבון ששמעתם עליו, אבל אני מבטיחה לכם שאם מכינים אותו טוב, הוא יכול להיות מנת חלבון מהירה ומצויינת.

מצרכים:

- 2 חבילות טופו (אני אוהבת טופו פיקנטי)

- 4 כפות רוטב סויה

- כף שמן שומשום

- שן שום

הכנה:

1. חותכים את הטופו לקוביות

2. מערביים את הסויה עם השמן שומשום והשום

3. מכניסים את הטופו למרינדה, מערבבים ומשרים לפחות 20 דק׳

4. מטגנים ללא שמן על מחבת, עד שהקוביות צרובות מכל הצדדים

הערות:

2 אריזות טופו מבחינתי זה 4 מנות חלבון, כי בחצי קוביית טופו יש 24 גר׳ חלבון שהיא מנת חלבון נחמדה.

בתאבון!